CÍCEROVÁ MÚKA

Cícerová múka sa používa na obohatenie jedla o ich nutričnej hodnoty, rovnako tak aj na pečenie a zahusťovanie. je prirodzene bezlepková a vhodná pre bezlepkovú diétu. Je skvelou náhradou bežnej pšeničnej múky.

Cícerová múka má orechovú príchuť. Pripravuje sa pomletím sušeného cíceru. Múka je obľúbená najmä vo vegetariánskej kuchyni. Dá sa použiť na pečenie, varenie polievok, príprave lievancov, špecialít ako je guláš, omáčok, alebo ako prísada do mletého mäsa či šalátov. Pripravuje sa z nej známa nátierka hummus.

Cícerová múka je cenná nielen pre jej kulinárske využitie. Obsahuje sacharidy, bielkoviny a vlákninu, ktorá je prospešná pre tráviaci systém. Je bohatá na vitamíny C, B6, kyselinu listovú a železa.

• Tabuľkové zobrazenie
• Riadkové zobrazenie

Cícerová múka jemná TRADIČNÁ 500 g

Múka cícerová  čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny   Čerstvo pomletá cícerová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí. Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín.

Vaša cena 3,40 EUR