-------- -DOPRAVA-
--------Slovenská pošta
---------DPD preprava
-------zdarma od 80 EUR
--------VÝDAJNÉ MIESTA-
-----Uloženka - do 18 kg--------
-------zdarma od 40 EUR
-
Úvod » PIZZA MÚKA » Farina di grano tenero rossa - Neapolská múka na pizzu a pečivo "00" 1 kg
Farina di grano tenero - pravá talianska múka 00 na prípravu cesta na pizzu a špeciálne pečivo W 300/320
pre dlhé kysnutie
Vysoko kvalitné vybrané zrná pšenice.
Múku spracováva len pod prísnym dohľadom na jemnosť mletia, aby si zachovala svoj prírodný škrob a proteíny.
Do múky sa nepridávajú žiadne prísady len čistá pšenica ktorá vyžaduje dlhú dobu odpočinku a predĺžený čas kysnutia pri skladovaní v chlade.
Má vyvážený pomer lepku, cesto je veľmi pevné a elastické, univerzálnejšia Neapolská múka vhodná tiež na prípravu pizze, sladkého nadýchaného pečiva /muffiny, focaccia,/
Krajina pôvodu: Taliansko, Neapol
Alergény: Pšeničná múka. Obsahuje lepok
Zloženie: Pšeničná múka 100%
PROTEÍN 13%
W 300/320
PRUŽNOSŤ P/L 0,50/0,60