Farina per pizza Vivace - Talianska múka na pizzu OO 1 kg

Farina per pizza Vivace - talianska múka OO na výrobu pizze

Pšeničná múka vynikajúcej kvality typu,, 00,, Vivace získaná jemným mletím vybrané pšenice, je ideálny múkou na prípravu tradičnej pizze v elektrických rúrach.

Výhodou tohto typu múky je, že cesto je veľmi jemné, poddajné a dobre sa tvaruje.

U tohto typu múky sa odporúča dlhšia doba pozvoľného kysnutia 16 - 18 hodín. Vďaka pomalému a dlhšiemu kysnutia je potom cesto pružnejšie.

Tento typ múky sa tiež veľmi hodí na prípravu pizze na plechoch.

Krajina pôvodu: Taliansko

Alergény: Pšeničná múka. obsahuje lepok

Zloženie: pšeničná múka 100%