Fazuľová múka z mungo fazule 500 g

Fazuľová múka z mungo fazule

čerstvo mletá na kamennom mlyne

z prirodzene bezlepkovej suroviny

Čerstvo pomletá fazuľová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí.

Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel od múky spracovanej na priemyselnom /valcovom/ mlyne, ktorý vlákninu pomelie do ostrého ihličkového tvaru, nie príliš vhodného pre črevnú stenu.

Táto čerstvo pomletá múka tradičnými postupmi pekne vonia, výborne chutí a sú v nej uchované všetky výživné látky

Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Jedná sa o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne

Fazuľová múka je vhodná iba na tepelné spracovanie:

sladké aj slané pečenie
na zahusťovanie polievok a omáčok
na prípravu placiek, knedlí, nokov
na prípravu nátierok
Pri príprave cesta na pečenie nahraďte časť bežnej múky múkou fazuľovou.

Do knedlí, na zahusťovanie a do nátierok môžeme použiť 100% fazuľovej múky.

Zloženie: 100% mletá mungo fazuľa

Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 452 kJ / 347 kcal
Tuky: 1,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 63,0 g
z toho cukry: 6,6 g
Bielkoviny: 24,0 g
Soľ: 0,01 g
Více o zdrojovém textuPro další informace o překladu je potřeba zdrojový text
Odeslat zpětnou vazbu
Postranní panely