-------- -DOPRAVA-
--------Slovenská pošta
---------DPD preprava
-------zdarma od 80 EUR
--------VÝDAJNÉ MIESTA-
-----Uloženka - do 18 kg--------
-------zdarma od 40 EUR
-
Úvod » Kakaové produkty » Kakaová hmota 100% čokoláda premium 250 g
Kakaová hmota 100% čokoláda premium 250 g
100% kakaová hmota - 100% čokoláda
zlomky
100% BIO kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch, obsahuje cca 50-55% kakaového masla.
Pre výrobu kvalitnej čokolády je kakaová hmota základnou surovinou.
Dá sa použiť k priamej konzumácii, býva označovaná ako tzv. "100% čokoláda v surovom stave".
Inak je vhodná na pečenie a varenie nielen sladkých pokrmov.
Po rozpustení na jazyku cítite kúsky kakaových bôbov.
Pri výrobe kakaových produktov (hmota, maslo, prášok) nedochádza pri ich spracovaní k teplote vyššej ako 42 st.
