Kakaové maslo natural premium 250 g

KAKAOVÉ MASLO NATURAL - v zlomkoch

Lisovaním rozdrvených nepražených BIO kakaových bôbov, resp. kakaovej hmoty, vzniká kakaové maslo.

Kakaové maslo sa používa na zjemnenie chuti čokolády pri jej výrobe.

Výhodou kakaového masla je jeho odolnosť voči vysokým teplotám (cca 200 ° C).
Má veľmi jemnú čokoládovú vôňu.

Kakaové maslo je možné použiť na pečenie, varenie a vyprážanie (sladkých a slaných pokrmov).

Kakaové maslo sa používa aj v kozmetike na veľmi suchú pleť a rôzne kožné ochorenia.

Pri výrobe kakaových produktov (hmota, maslo, prášok) nedochádza pri ich spracovaní k teplote vyššej ako 42 st.