Karobový prášok 500 g

Karobová múka

Rohovník obyčajný (Ceratonia siliqua) je rastlina z čeľade bôbovité. Jeho plody sa tiež nazývajú svätojánsky chlieb alebo karob. Svätojánsky sa mu hovorí preto, že plody karobu podľa starodávne legendy s obľubou jedol Svätý Jan. Historické záznamy sa prvýkrát o karobu začínajú spomínať v čase starovekého Egypta a Grécka, kedy ľudia hojne využívali jeho plodu ako zdroja jedla. Plody karobu sú veľmi konzistentné vo veľkosti a váhe, preto sa vraj využívali aj ako merná jednotka.

Karobová múka je bohatá na vitamíny (A, B, B2, B3 a D) a minerálne látky (horčík, vápnik, železo, fosfor a nikel).

Múka z plodov rohovníka je považovaná za hypoalergénny a veľmi vhodnou pri bezlepkovej diéte, ale napr. Aj v dojčenskej výžive.

Zloženie 100% karobový prášok
Skladovaní v suchu a chlade