Ľanový olej 250 ml sklo - čerstvo lisovaný + Ľanová múka zlatá 500 g

Ľanový olej

z dôvodu garancie čerstvosti, nedržíme trvalo skladom, doba naskladnenie 2-14 dní

Ľanový olej sa získava lisovaním ľanu žltého.
Ide o 100% jednodruhový jedlý rastlinný olej lisovaný za studena.
Ľanový olej je v iba prírodnom stave, bez akýchkoľvek pridaných látok, a nie je rafinovaný. Dodávame vo tmavej fľaši.
Ľanový olej u nás neskladujeme, dodávame iba čerstvý a na objednanie (spravidla do 7 dní od objednania).

Za studena lisovaný ľanový olej ponechaný v prírodnom stave je skutočnou raritou. Je jedným z najcennejších jedlých olejov vôbec. Ľanový olej má spravidla jasne žltú farbu a plnú arómu.

trvanlivosť

Jedná sa o veľmi citlivý výrobok s obmedzenou trvanlivosťou. Preto je olej dodávaný na objednanie, aby nemusel byť u nás skladovaný a nedochádzalo tak k strate jeho kvality. Ľanový olej nie je filtrovaný, iba sedimentované, čím je zachovaný jeho prírodné stav.

Vysoko cenenou vlastnosťou ľanového oleja je jeho obsah omega 3 nenasýtených mastných kyselín (kyselina alfa-linolénová).

DÔLEŽITÉ

Ľanový olej podlieha veľmi rýchle oxidácii. Musí sa preto chránený pred prístupom vzduchu, tepla a svetla.

náš tip
Vyvhutnejte si ľanový olej na bielom syra, tvarohu, lúpaných zemiakoch alebo na čerstvé jemné zelenine. Hrá významnú úlohu pri látkovej premene cholesterolu.