-------- -DOPRAVA SR-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 60 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » MANDĽOVÁ MÚKA

MANDĽOVÁ MÚKA

Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Mandle sú zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia preventívne pri niektorých ochoreniach. Je vhodná pre bezlepkovú diétu.


Mandľovou múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukrovinky, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán, makrónky. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno nahradiť čiastočne bežnú múku.


Mandľová múka odtučnená sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) alebo neolúpaných (neblanšírovaných) sladkých mandlí. Najskôr sa lisovaním zbaví tukov (oleja) a následne sa najemno pomelie. Táto odtučnená múka má ľahší konzistenciu, obsahuje malé množstvo tuku (okolo 10%) a hodí sa viac pre varenie a pečenie. Rovnako tak ale je vhodná aj do studenej kuchyne, má práškovitější konzistenciu oproti neodtučnené múke a viac saje tekutín a zväčší svoj objem.


Mandľová múka / múčka neodtučnená (mleté ​​mandle) - pomelú sa lúpané alebo nelúpané mandle, rozdiel oproti mandľové múke spočíva v tom, že nie je v prvej fáze zbavená tukov, iba sa najemno pomelú celé mandle (prípadne preosejú jemnejšej časti). Neodtučnená múka sa skladá približne zo svojej polovice obsahom tukov (oleja) a je preto vhodnejšie do studenej kuchyne a prípravu dezertov.


EUR
EUR
Usporiadať podľa:
najlacnejšie najdrahšie
Mandle mleté neodtučnené - múčka plnotučná jemná s obsahom aj hrubších častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej kuchyne
Vaša cena 6,45 EUR

Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované 500 g


Mandľová múka z blanšírovaných mandlí z odtučnených mandlíMandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných lúpanýchmandlí.Mandľová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná na pečenie, ako prísada k müsli a dezertom, k zjemneniu omáčok, zmrzliny.Nutričné hodnoty mandľové múky v 100 g:12 g Tuk10 g Sacharidy45 g Bielkoviny21 g Vláknina1.749 kJ Energetická hodnota375 kcal Kalórieskladovanie:orechové
Vaša cena 7,95 EUR

Mandľová múka z lúpaných mandlí odtučnená 250 g


Mandle mleté  neodtučnené - múčka plnotučná jemná bez obsahu hrubých častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej kuchyne
Vaša cena 7,95 EUR

Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované jemná 500 g


Mandľová múkaz odtučnených nelúpaných mandlíMandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných natural mandlí.Mandľová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná na pečenie, ako prísada k müsli a dezertom, k zjemneniu omáčok, zmrzliny.Nutričné hodnoty mandľové múky v 100 g:12 g Tuk10 g Sacharidy45 g Bielkoviny21 g Vláknina1.749 kJ Energetická hodnota375 kcal Kalórieskladovanie:orechové múky by mali
Vaša cena 8,95 EUR

Mandľová múka z nelúpaných mandlí odtučnená 250 g


Mandľová plnotučná múčka - mandle mleté natural 1 kgJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.Výrobok môže obsahovať stopy lepku, orechov, arašidov a oxidu siričitého
Vaša cena 11,50 EUR

Mandľová plnotučná múka - mandle mleté natural 1 kg


Mandle mleté neodtučnené - múčka plnotučná jemná s obsahom aj hrubších častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej kuchyne  
Vaša cena 11,90 EUR

Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované 1 kg


Múka mandľová plnotučná - bezlepková Mletá jadra lúpaných mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja. Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.   Zloženie: jemne mletej obielené blanšírované BIO mandle Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota: 2524 kJ / 603 kcal; tuky: 55,2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,6 g; sacharidy: 23 g; z toho cukry: 4,5 g; bielkoviny: 20 g; soľ:
Vaša cena 11,90 EUR

Mandlová múka plnotučná - mleté lúpané BIO mandle 500 g


Mandle mleté  neodtučnené - múčka plnotučná jemná bez obsahu hrubých častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej kuchyne
Vaša cena 14,40 EUR

Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované jemná 1 kg


Múka mandľová plnotučná - bezlepková Mletá jadra lúpaných mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja. Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.   Zloženie: jemne mletej obielené blanšírované BIO mandle Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota: 2524 kJ / 603 kcal; tuky: 55,2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,6 g; sacharidy: 23 g; z toho cukry: 4,5 g; bielkoviny: 20 g; soľ:
Vaša cena 20,70 EUR

Mandlová múka plnotučná - mleté lúpané BIO mandle 1 kg


Mandľová múkaz odtučnených nelúpaných mandlíMandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných natural mandlí.Mandľová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná na pečenie, ako prísada k müsli a dezertom, k zjemneniu omáčok, zmrzliny.Nutričné hodnoty mandľové múky v 100 g:12 g Tuk10 g Sacharidy45 g Bielkoviny21 g Vláknina1.749 kJ Energetická hodnota375 kcal Kalórieskladovanie:orechové múky by mali
Vaša cena 23,90 EUR

Mandľová múka z nelúpaných mandlí odtučnená 700 g


Mandľová plnotučná múčka - mandle mleté naturalJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.Výrobok môže obsahovať stopy lepku, orechov, arašidov a oxidu siričitého
Vaša cena 54,00 EUR

Mandľová plnotučná múka - mandle mleté natural 5 kg

NDliNTc5