-------- -DOPRAVA SR-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 60 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg

-------------------Bratislava

-------zdarma od 40 EUR

 

-



Úvod » PIZZA MÚKA

PIZZA MÚKA

 

Základným predpokladom k tomu, aby sa podarila vynikajúca domáca pizza je samotné cesto a dodržanie správneho technologického postupu prípravy.


Nie je preto vhodné podceniť voľbu samotnej múky na prípravu cesta na pizzu. Tu odporúčame použitie pravej talianskej múky (Farina), prípadne kvalitnú pšeničnú hladkú múku "00" extra.
Múka na pizzu sa vyznačuje vysokým obsahom lepku.


Veľmi dôležité je nechať následne cesto odležať a po krátku dobu nechať piecť na maximálnu teplotu.


NzE4Y