-------- -DOPRAVA SR-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 60 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » POHÁNKOVÁ MÚKA

POHÁNKOVÁ MÚKA

Pohánka obsahuje draslík, fosfor, vápnik, železo, meď, mangán, zinok.
Z vitamínov skupiny B, cholín, rutín a tokoferol (E). Najviac je táto obilnina cenená pre vysoký obsah bioflavonidu, rutínu, obsiahnutého v semenách i šupkách.


Pôsobí liečivo na cievy v celom organizme. Zmierňuje ťažkosti s kŕčovými žilami na nohách. Účinok rutinu ešte násobí vitamín C, preto je nevyhnutné jesť k pohánke surovú zeleninu. Rutín s vitamínom C znižuje riziko trombózy, infarktu či mozgovej mŕtvice.

Pohánka je tiež veľmi výhodná k detoxikácii. Obsah vitamínov B 1 a B 2 pomáha telu aktivovať energiu podporujúce činnosť nervov. Priaznivo ovplyvňuje stavy podráždenosti, nechutenstvo a bolesti hlavy.


Veľmi dôležitým vitamínom obsiahnutým v pohánke je cholín, ktorý regeneruje pečeňové bunky. Zároveň napomáha pri odbúravaní nahromadeného tuku v pečeni. Pohánka obsahuje kyselinu linoleovú, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi a pôsobí proti zrážaniu krvi v cievach. Vzhľadom k obsahu škrobov a plnohodnotné bielkoviny podobné živočíšnym (aminokyselinám lyzínu, metionínu a tryptofán) poskytuje pohánka vynikajúcu plnohodnotnú stravu. Pohánka je bezlepkovú obilninou. To ocenia najmä diabetici a pacienti, pre ktoré je bezlepková diéta životný nutnosťou.


Tieto hodnoty sú však zachované iba v mechanicky lúpanej pohánke. Vo svete sa pohánka bežne spracováva tepelným spôsobom, ktorý spočíva v zahrievaní pohánky pri vysokých teplotách (nad 200 ° C).


EUR
EUR
Usporiadať podľa:
najlacnejšie najdrahšie
Návod na prípravu: Pohánková krupica je vhodná do tradičných kaší, závariek, halušiek, knedlíkov, lievancov, polenty, pomazánok, pudingov i múčnikov. Zloženie: Pohánka krupica mechanicky lúpaná. Krajina pôvodu: ČRKalorická hodnota / energie (na 100g): 1470 kJBielkoviny: 11 g.Sacharidy: 60 g.Tuky: 3 g
Vaša cena 2,60 EUR

Pohánková krupica 1 kg


Pohánková múka Bezlepková múka vyrobená tradičným spôsobom pomocou mlynských kameňov z mechanicky olúpané pohánky.je vhodná na pečenie chleba, rohlíkov, koláčov, jemného pečiva, sušienok, palaciniek, placiek, na zásmažku.Nutričné hodnoty v 100g výrobku: Zloženie: pohánka Alergény: žiadne Bielkoviny 11 g Sacharidy 60 g Tuky 3 g Energetická hodnota 1470 kJ / 351,1 kcal
Vaša cena 3,25 EUR

Pohánková múka 1 kg

NTNiNDdi