-------- -DOPRAVA-
--------Slovenská pošta
---------DPD preprava
-------zdarma od 80 EUR
--------VÝDAJNÉ MIESTA-
-----Uloženka - do 18 kg--------
-------zdarma od 40 EUR
-
Úvod » Korenie, cukor, soľ » Paprika sladká mletá 250 g - Španielsko
paprika sladká
použitie:
do guláša, pečienka, perkelt, opekané zemiaky, polievky, šaláty, tvarohové nátierky, vaječné pokrmy, omáčky romesco a sofrito, marocký pokrm tajine (tagine) a marináda chermoula, turecký masový pokrm Offaly.
Hodí sa k:
Biele syry, hovädzie mäso, kačacie mäso, kuracie mäso, strukoviny, teľacie mäso, ryža, bravčové mäso, zelenina.
Vôňa papriky býva skôr potlačená a jemná. Niektoré typy sa vyznačujú karamelovú, ovocnou alebo údenú príchuťou, zatiaľ čo iné ľahko dráždi a páli v nose. Chuť kolíše od sladkasto údené po vyzretou a plnú alebo jemne pálivú s náznakom horkosti.
Paprika sa nikdy nesmie zahrievať na príliš vysokú teplotu, inak zhorkne.