Pšeno premium 500 g

Pšeno

Pšeno sú šetrne olúpané a vyleštená zrnká prosa.

ZLOŽENIE: pšeno bio

Priemerná energetická hodnota v 100 g

Energia 1520/362 kJ / kcal

Bielkoviny 9,7 g

Sacharidy 77,0 g

Tuky 1,7 g

Pšeno sú šetrne olúpané a vyleštená zrnká prosa siateho. Sú vhodné na prípravu kaší a pre zapekanie. Pšeno sú veľmi jednoduché na prípravu. Podávajú sa ako príloha k zeleninový aj mäsovým jedlám, ako závarka do polievok, kaší, nátierok, placiek, halušiek, šalátov i dezertov. Po uvarení sa môže použiť ako ryžu, napr. Do rizota.

Základná príprava:

Pred varením pšeno niekoľkokrát sparte horúcou vodou (odstránite tak horkastú chuť). Varte v osolenej vode s kvapkou oleja bez miešania 15 minút v pomere 1: 2 (pšeno: voda). Hotové pšeno by mali byť sypké.