Talianska múka na cestoviny La triplozero biela 1 kg

Biela múka predovšetkým na výrobu cestovín, nechá vyniknúť farbu žĺtka

jedná sa o veľmi brilantný a čisto bielu múku, ktorá poskytuje rovnomernú hydratáciu cesta, táto múka je určená predovšetkým na výrobu cestovín a dáva vyrobeným cestovinám elasticitu.

Zrno je najskôr vyprané, aby sa odstránili všetky nečistoty a potom až zomleté. "Absolútna čistota" umletého zrná dáva múke ľahkosť, brilantná biela farba necháva vyniknkout farbu žĺtka, optimálnu hydratácie počas miesenia.

Cestoviny nemení textúru počas varenia a zachovávajú si lesklú žltú farbu pri zachladenia alebo zamrazenie.

Ideálne múka pre všetky typy vaječných čerstvých cestovín, vrátane plnených ako sú "Ravioli".

Krajina pôvodu: Taliansko