CHLEBOVÁ MÚKA

Chlebová múka je špeciálnou hladkou múkou vyrobenou na prípravu cesta na chleba a pečivo. V porovnaní s klasickými pšeničnými a ražnými hladkými múkami je tmavšia a obsahuje viac výživných a minerálnych látok. Výrobky z chlebovej múky majú tmavšiu farbu striedky a výraznejšiu arómu. Vhodná na pečenie chleba v domácej pekárni aj rúre. Najčastejšie sa používa ražná a pšeničná, ktoré sa tiež vzájomne kombinujú.

Chlebové zmesi sú už predpripravené zmesi múky, prísad a surovín ako sú drvené alebo celé rastlinné semienka. Spravidla postačí zmiešať s vodou a nechať vykysnúť, pri niektorých zmesiach je potrebné pridať droždie alebo kvások. Chlebové zmesi sa ponúkajú v rôznych príchutiach, kvalite a balení.

Usporiadať podľa

Výrobca

Semola Rimacinata - semolinová múka jemná na chlieb a pečivo 1 kg

Semola di Grano Duro Rimaccinata Pšeničná múka na výrobu cestovín ale aj pre použitie v pekárni na prípravu domáceho chleba. Múka má nádherou žltú farbu s textúrou jemné krupice, jedná sa o 100% múku

Vaša cena 3,20 EUR