-------- -DOPRAVA-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 80 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » SEMOLINOVÁ MÚKA

SEMOLINOVÁ MÚKA

Semolina je pšeničná krupica, získaná z takzvanej tvrdozrnnej pšenice čiže Triticum durum. Zrno pšenice sa vyznačuje vyšším podielom lepku a vďaka tomu nižším glykemickým indexom. Lepok dodáva cestovinám lepšiu pružnosť a preto je ľahšie semolinové cestoviny pripravovať. Hlavnou výhodou je, že sa ľahko nerozvarí.

Semolinové múka má vyššiu nutričnú hodnotu, nielen pre zvýšený obsah bielkovín, ale vyšší obsah minerálnych látok. Čo je ale zásadné, má nižší glykemický index, ako klasická pšeničná múka a obsiahnutý škrob sa trávi pomalšie a tým dlhšie máme pocit sýtosti. Pri pomalom trávení nedochádza k tak rýchlemu nárastu hladiny krvného cukru, čo je zásadným faktorom nielen pre udržanie telesnej hmotnosti, ale aj pre zabezpečenie vyrovnanej výkonnosti organizmu.

Semolinová múka je ideálna pre výrobu cestovín, ktoré nemajú tendenciu sa rozvářet, nelepí a majú prirodzene žltú farbu. Možno použiť aj prí prípravu lahodného chleba (ciabatta) alebo talianskeho pečiva. Semolinové produkty sú nevhodné pre bezlepkovú diétu.

Usporiadať podľa 
Výrobca  

Talianska múka na cestoviny La triplozero biela 1 kgempty
Biela múka predovšetkým na výrobu cestovín, nechá vyniknúť farbu žĺtka jedná sa o veľmi brilantný a čisto bielu múku, ktorá poskytuje rovnomernú hydratáciu cesta, táto múka je určená predovšetkým na
Talianska múka na cestoviny La triplozero biela 1 kg

Vaša cena 2,40 EUR


Talianska semolinová múka hrubá - semola di grano duro 1 kgempty
Taliánska semolinová múka extra hrubá Extra hrubá semolinová múka alebo tiež semola di grano duro je hrubo mletá múka z tvrdej pšenice (Triticum durum) Základná surovina pre výrobu čerstvých a
Talianska semolinová múka hrubá - semola di grano duro 1 kg

Vaša cena 2,80 EUR


Talianska semolinová múka - semola di grano duro Rimaccinata 1 kgempty
Semola di Grano Duro Rimaccinata Pšeničná múka na výrobu cestovín ale aj pre použitie v pekárni na prípravu domáceho chleba. Múka má nádherou žltú farbu s textúrou jemné krupice, jedná sa o 100% múku
Talianska semolinová múka - semola di grano duro Rimaccinata 1 kg

Vaša cena 2,80 EUR


Talianska semolinová múka extra - semola di grano duro 1 kgempty
Talianska semolinová múka extra - stredne hrubá Semola alebo tiež semolina di grano duro je stredne hrubo mletá múka z tvrdej pšenice (Triticum durum) ako základná surovina pre výrobu čerstvých a
Talianska semolinová múka extra - semola di grano duro 1 kg

Vaša cena 2,95 EUR

ZDFkNjI0