-------- -DOPRAVA-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 80 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » SEMOLINOVÁ MÚKA

SEMOLINOVÁ MÚKA

Semolina je pšeničná krupica, získaná z takzvanej tvrdozrnnej pšenice čiže Triticum durum. Zrno pšenice sa vyznačuje vyšším podielom lepku a vďaka tomu nižším glykemickým indexom. Lepok dodáva cestovinám lepšiu pružnosť a preto je ľahšie semolinové cestoviny pripravovať. Hlavnou výhodou je, že sa ľahko nerozvarí.

Semolinové múka má vyššiu nutričnú hodnotu, nielen pre zvýšený obsah bielkovín, ale vyšší obsah minerálnych látok. Čo je ale zásadné, má nižší glykemický index, ako klasická pšeničná múka a obsiahnutý škrob sa trávi pomalšie a tým dlhšie máme pocit sýtosti. Pri pomalom trávení nedochádza k tak rýchlemu nárastu hladiny krvného cukru, čo je zásadným faktorom nielen pre udržanie telesnej hmotnosti, ale aj pre zabezpečenie vyrovnanej výkonnosti organizmu.

Semolinová múka je ideálna pre výrobu cestovín, ktoré nemajú tendenciu sa rozvářet, nelepí a majú prirodzene žltú farbu. Možno použiť aj prí prípravu lahodného chleba (ciabatta) alebo talianskeho pečiva. Semolinové produkty sú nevhodné pre bezlepkovú diétu.

Usporiadať podľa 
Výrobca  

Semola Rimacinata - semolinová múka jemná na chlieb a pečivo 1 kgempty
Semola di Grano Duro Rimaccinata Pšeničná múka na výrobu cestovín ale aj pre použitie v pekárni na prípravu domáceho chleba. Múka má nádherou žltú farbu s textúrou jemné krupice, jedná sa o 100% múku
Semola Rimacinata - semolinová múka jemná na chlieb a pečivo 1 kg

Vaša cena 2,80 EUR


Semola di grano duro grossa - semolinová múka hrubá na cestoviny 1 kgempty
Taliánska semolinová múka hrubá Extra hrubá semolinová múka alebo tiež semola di grano duro je hrubo mletá múka z tvrdej pšenice (Triticum durum) Základná surovina pre výrobu čerstvých a sušených
Semola di grano duro grossa - semolinová múka hrubá na cestoviny 1 kg

Vaša cena 2,90 EUR


Talianska múka na cestoviny La triplozero biela 1 kgempty
Biela múka predovšetkým na výrobu cestovín, nechá vyniknúť farbu žĺtka jedná sa o veľmi brilantný a čisto bielu múku, ktorá poskytuje rovnomernú hydratáciu cesta, táto múka je určená predovšetkým na
Talianska múka na cestoviny La triplozero biela 1 kg

Vaša cena 2,95 EUR


Semola di grano duro - semolinová múka stredne hrubá na cestoviny 1 kgempty
Talianska semolinová múka - stredne hrubá na prípravu cestovín Semola di grano duro je múka získaná mletím tvrdozrnnej pšenice (Triticum durum). Cestoviny pripravené z tejto vysoko kvalitnej obilniny
Semola di grano duro - semolinová múka stredne hrubá na cestoviny 1 kg

Vaša cena 2,95 EUR

MzE4MjUxM