KUKURIČNÁ MÚKA

Kukurica pôvodom pochádza zo strednej Ameriky z oblasti dnešného Mexika, odkiaľ bola rozšírená do severnej Ameriky a neskôr aj Európy. Je preto zahrnutá v množstve mexických receptov ako je kukuričná tortilla. V Rakúsku škubánky, v Taliansku polenta Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete. 

Kukurica je zdrojom vitamínov B, pozitívne ovplyvňuje funkciu našich orgánov a metabolizmus. Obsahuje stopové množstvo minerálov ako železo, horčík, zinok, mangán, selén. V kukurici je obsiahnuté určité množstvo glukózy, ktorá dodáva nášmu telu energiu a zvyšuje odolnosť voči stresu. Obsahuje aj vlákninu.

Zo sušeného kukuričného zrna sa pomletím vyrába kukuričná múka hladká alebo polohrubá, najhrubšia je kukuričná krupica. Kukuričná múka nájde využitie najmä v exotickej a mexickej kuchyni, rovnako tak aj v tradičných receptoch ako bezlepková náhrada pšenice. Kukuričná polenta, typicky taliansky pokrm, je kaša z kukuričnej múky alebo krupice. Kukuričná múka je z prirodzene bezlepkovej plodiny a je vhodná na bezlepkovú diétu

• Tabuľkové zobrazenie
• Riadkové zobrazenie

Kukuričná múka polohrubá 1 kg

Kukuričná múka polohrubá 100% kukurice, vypestovanej v ČR. Kukuričná múka je vhodná na prípravu jedál exotických kuchýň ako napríklad mexických tortill alebo polenty. Je možné ju tiež použiť na

Vaša cena 1,20 EUR

Kukuričná krupica jemná premium 1 kg

Kukuričná krupica jemná premium 1 kg Kukuričná krupica pomáha s bezlepkovým varením. Kukuričnú krupicu si zamilujete pre jej univerzálnosť a príjemnú chuť. Uvaríte s ňou skvelú rannej kašu, pripravíte

Vaša cena 1,40 EUR

Kukuričná krupica hrubá 1 kg

Kukuričná krupica  Kukuričná krupica pomáha s bezlepkovým varením. Kukuričnú krupicu si zamilujete pre jej univerzálnosť a príjemnú chuť. Uvaríte s ňou skvelú rannej kašu, pripravíte jemné halušky aj

Vaša cena 1,90 EUR