-------- -DOPRAVA SR-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 60 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » MANDĽOVÁ MÚKA

MANDĽOVÁ MÚKA

Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Mandle sú zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia preventívne pri niektorých ochoreniach. Je vhodná pre bezlepkovú diétu.


Mandľovou múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukrovinky, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán, makrónky. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno nahradiť čiastočne bežnú múku.


Mandľová múka odtučnená sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) alebo neolúpaných (neblanšírovaných) sladkých mandlí. Najskôr sa lisovaním zbaví tukov (oleja) a následne sa najemno pomelie. Táto odtučnená múka má ľahší konzistenciu, obsahuje malé množstvo tuku (okolo 10%) a hodí sa viac pre varenie a pečenie. Rovnako tak ale je vhodná aj do studenej kuchyne, má práškovitější konzistenciu oproti neodtučnené múke a viac saje tekutín a zväčší svoj objem.


Mandľová múka / múčka neodtučnená (mleté ​​mandle) - pomelú sa lúpané alebo nelúpané mandle, rozdiel oproti mandľové múke spočíva v tom, že nie je v prvej fáze zbavená tukov, iba sa najemno pomelú celé mandle (prípadne preosejú jemnejšej časti). Neodtučnená múka sa skladá približne zo svojej polovice obsahom tukov (oleja) a je preto vhodnejšie do studenej kuchyne a prípravu dezertov.


EUR
EUR
Usporiadať podľa:
najlacnejšie najdrahšie
Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované 500 gempty
Mandle mleté neodtučnené - múčka plnotučná jemná s obsahom aj hrubších častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej
Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované 500 g

Vaša cena 6,45 EUR


Mandľová múka z nelúpaných mandlí odtučnená 250 gempty
Mandľová múkaz odtučnených nelúpaných mandlíMandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných natural mandlí.Mandľová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná na pečenie, ako prísada k müsli a
Mandľová múka z nelúpaných mandlí odtučnená 250 g

Vaša cena 7,95 EUR


Mandľová múka z lúpaných mandlí odtučnená 250 gempty
Mandľová múka z blanšírovaných mandlí z odtučnených mandlíMandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných lúpanýchmandlí.Mandľová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná na pečenie, ako prísada k
Mandľová múka z lúpaných mandlí odtučnená 250 g

Vaša cena 7,95 EUR


Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované jemná 500 gempty
Mandle mleté  neodtučnené - múčka plnotučná jemná bez obsahu hrubých častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej
Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované jemná 500 g

Vaša cena 7,95 EUR


Mandlová múka plnotučná - mleté lúpané BIO mandle 500 gempty
Múka mandľová plnotučná - bezlepková Mletá jadra lúpaných mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja. Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.   Zloženie: jemne mletej obielené blanšírované
Mandlová múka plnotučná - mleté lúpané BIO mandle 500 g

Vaša cena 9,95 EUR


Mandľová plnotučná múka - mandle mleté natural 1 kgempty
Mandľová plnotučná múčka - mandle mleté natural 1 kgJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.Výrobok môže obsahovať stopy lepku,
Mandľová plnotučná múka - mandle mleté natural 1 kg

Vaša cena 11,45 EUR


Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované 1 kgempty
Mandle mleté neodtučnené - múčka plnotučná jemná s obsahom aj hrubších častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej
Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované 1 kg

Vaša cena 11,95 EUR


Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované jemná 1 kgempty
Mandle mleté  neodtučnené - múčka plnotučná jemná bez obsahu hrubých častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej
Mandlová múka plnotučná - mandle mleté blanšírované jemná 1 kg

Vaša cena 14,40 EUR


Mandlová múka plnotučná - mleté lúpané BIO mandle 1 kgempty
Múka mandľová plnotučná - bezlepková Mletá jadra lúpaných mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja. Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov.   Zloženie: jemne mletej obielené blanšírované
Mandlová múka plnotučná - mleté lúpané BIO mandle 1 kg

Vaša cena 18,45 EUR


Mandľová múka z nelúpaných mandlí odtučnená 700 gempty
Mandľová múkaz odtučnených nelúpaných mandlíMandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných natural mandlí.Mandľová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná na pečenie, ako prísada k müsli a
Mandľová múka z nelúpaných mandlí odtučnená 700 g

Vaša cena 22,50 EUR

NzZhMz