Kokosový cukor z kokosových kvetov Kokosový cukor sa získava z nektáru kvetov kokosovej palmy, ktorý je zbieraný ručne. Získané kryštáliky kokosového cukru majú jemne karamelovú chuť. V južnej a
Panela je stuhnutá sladká trstinová šťava, ktorá má bohatú škálu chutí a vôní. Používa sa ako zdravšie variant sladenia. Vyrába sa z cukrovej trstiny. Panely svojím vzhľadom pripomína hnedý cukor