CELOZRNNÁ MÚKA

Celozrnná múka býva mletá iným spôsobom ako múka biela. Obsahuje aj vonkajšej časti zrna, ktoré sú bohaté na minerálne látky, vitamíny a vlákninu, preto sú výrobky z nej výživovo hodnotnejšie.

Celozrnná múka má nižší glykemický index. Pečivo je vláčnejšia, vydrží dlhšie jemné. Pečivo bude tmavší a výrazne chutnejšie.

Celozrnná pšeničná múka je vhodná na prípravu cesta na chlieb, buchty a rôzne koláče.

Celozrnné múky majú kratšiu trvanlivosť - môžu byť jemne alebo hrubo mleté.

Usporiadať podľa:

najlacnejšie najdrahšie

Ražná múka celozrnná jemná BIO 1 kg

Celozrnná múka je plnohodnotná múka z celých zŕn. Má prirodzene tmavšiu farbu a obsahuje vlákninu a ďalšie cenné živiny, ktoré sa nachádza v obale a v klíčku zrna. Celozrnná ražná múka je vhodná na

Vaša cena 1,90 EUR

Špaldová mouka celozrnná jemně mletá BIO 1 kg

Špaldová múka celozrnná BIO Celozrnná špaldová múka sa od bežnej múky líšia obsahom otrúb. Široké využitie v kuchyni. Vhodná na pečenie, vyprážanie i napríklad na prípravu varených príloh. Vďaka

Vaša cena 2,45 EUR