CELOZRNNÁ MÚKA

Celozrnná múka býva mletá iným spôsobom ako múka biela. Obsahuje aj vonkajšej časti zrna, ktoré sú bohaté na minerálne látky, vitamíny a vlákninu, preto sú výrobky z nej výživovo hodnotnejšie.

Celozrnná múka má nižší glykemický index. Pečivo je vláčnejšia, vydrží dlhšie jemné. Pečivo bude tmavší a výrazne chutnejšie.

Celozrnná pšeničná múka je vhodná na prípravu cesta na chlieb, buchty a rôzne koláče.

Celozrnné múky majú kratšiu trvanlivosť - môžu byť jemne alebo hrubo mleté.

• Tabuľkové zobrazenie
• Riadkové zobrazenie

Pohánková celozrnná bezlepková múka 1 kg

Pohánková celozrnná bezlepková múka Vzniká mechanickým mlynárskym spracovaním pohánky, ktorá je nutrične a dieteticky hodnotná, ľahko stráviteľná,s obsahom vlákniny, vitamínov a minerálov.Pohánka má

Vaša cena 2,95 EUR