CELOZRNNÁ MÚKA
Celozrnná múka býva mletá iným spôsobom ako múka biela. Obsahuje aj vonkajšej časti zrna, ktoré sú bohaté na minerálne látky, vitamíny a vlákninu, preto sú výrobky z nej výživovo hodnotnejšie. Celozrnná múka má nižší glykemický index. Pečivo je vláčnejšia, vydrží dlhšie jemné. Pečivo bude tmavší a výrazne chutnejšie.
Celozrnná pšeničná múka je vhodná na prípravu cesta na chlieb, buchty a rôzne koláče. majú kratšiu trvanlivosť - môžu byť jemne alebo hrubo mleté.
Celozrnná múka je plnohodnotná múka z celých zŕn. Má prirodzene tmavšiu farbu a obsahuje vlákninu a ďalšie cenné živiny, ktoré sa nachádza v obale a v klíčku zrna. Celozrnná ražná múka je vhodná na
Múka z červenej pšenice Múka z červenej pšenice má krásnu červenú farbu, spôsobujú ju tzv. Antokyány - prírodné farbivá, ktorá vraj chráni naše bunky proti starnutiu. Vyskúšajte ju v kombinácii s
Špaldová múka celozrnná Celozrnná špaldová múka sa od bežnej múky líšia obsahom otrúb. Široké využitie v kuchyni. Vhodná na pečenie, vyprážanie i napríklad na prípravu varených príloh. Vďaka
Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie: všestranná múka vhodná pre sladké aj slané pečenie pre prípravu placiek, knedlí, halušiek na zahusťovanie na obaľovanie mäsa, rýb i zeleniny Múka z hnedej
Rýžová celozrnná múka z hnedej ryže premium čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá hrachová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských
Dvouzrnková múka superfood z českých polí Dvouzrnková múka dokáže vášmu pizzovému cestu dodať ten správny šmrnc. Placky z tejto superplodiny si piekli už naši predkovia. Dvouzrnková múka dobre chutí
Rýžová celozrnná múka z hnedej ryže premium 1 kg čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá hrachová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom
Ryžová múka z celozrnnej červenej ryže čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá ryžová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,