S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

 

-------- -DOPRAVA-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 80 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » TRADIČNÁ MÚKA

TRADIČNÁ MÚKA

čerstvo pomletá mlecími kameňmi, pomalými postupmi, na drevenom mlyne

 

Bežné múky sú vyrábané formou valcovou technológiou, za pomoci kovových častí, "trhaním" zrna. Oceľ pôsobí rýchlejší oxidačný proces a žltnutie. Tieto múky sú potom v dôsledku veľkovýroby dlhšie skladované a okrem kvality vďaka týmto postupom obsahujú aj oveľa menej prírodných enzýmov, vitamínov a iných prospešných látok av pekárňach sú potom často obohacované o umelé zložky na dosiahnutie potrebných nutričných hodnôt, aby sa strata týchto hodnôt dorovnala.

Pri mletí na kamennom mlyne sa zrno melé valivým pohybom dvoch protichodných kameňov /tradičným spôsobom overeným po tisícročia/. V súčasnej modernej dobe potom otačivý pohyb kameňov za využitia elektrického pohonu, kedy sa klíčky a cenné látky umiestnené v okrajových častiach zrna dokonale vmiešajú do múky a vytvárajú tak prirodzené enzýmy a výživné látky. Múka sa neprehrieva, čo tiež prispieva k vynikajúcej kvalite. Tento prastarý spôsob mletia je tiež pevne spojený s pôvodnou technológiou kvásku pri výrobe pečiva, ktoré je potom výnimočné svojou chuťou a nutričnými hodnotami

Usporiadať podľa 
Výrobca  

Hrachová múka zelená PREMIUM 500 gempty
Hrachová múka - zelený hrach čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny   Čerstvo pomletá hrachová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,
Hrachová múka zelená PREMIUM 500 g
cena pred zľavou 2,60 EUR

Vaša cena 1,82 EUR

zľava 30 %

Hrachová múka žltá TRADIČNÁ 500 gempty
Hrachová múka - žltý hrach čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny   Čerstvo pomletá hrachová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,
Hrachová múka žltá TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 1,95 EUR


Rýžová múka biela jemná TRADIČNÁ 500 gempty
Ryžová múka  čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pohánková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou
Rýžová múka biela jemná TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 2,40 EUR


Pšenová múka polohrubá TRADIČNÁ 500 gempty
Múka pšenová čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pšeno múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou
Pšenová múka polohrubá TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 2,40 EUR


Pšenová múka jemná TRADIČNÁ 500 gempty
Múka pšenová čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pšeno múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou
Pšenová múka jemná TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 2,60 EUR


Ciroková múka hrubá premium TRADIČNÁ 500 gempty
Ciroková múka  čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny z ekologického poľnohospodárstva   Čerstvo zomletá ciroková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom
Ciroková múka hrubá premium TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 3,05 EUR


Ciroková múka polohrubá premium TRADIČNÁ 500 gempty
Ciroková múka  čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny z ekologického poľnohospodárstva   Čerstvo zomletá ciroková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom
Ciroková múka polohrubá premium TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 3,15 EUR


Ciroková múka jemná premium TRADIČNÁ 500 gempty
Ciroková múka  čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny z ekologického poľnohospodárstva   Čerstvo zomletá ciroková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom
Ciroková múka jemná premium TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 3,20 EUR


Rýžová celozrnná polohrubá múka z hnedej ryže premium 500 gempty
Rýžová celozrnná múka z hnedej ryže premium čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny   Čerstvo pomletá hrachová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských
Rýžová celozrnná polohrubá múka z hnedej ryže premium 500 g

Vaša cena 3,25 EUR


Pohánková múka polohrubá premium 500 gempty
Pohánková múka z lúpanej pohánky čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pohánková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,
Pohánková múka polohrubá premium 500 g

Vaša cena 3,25 EUR


Cícerová múka jemná TRADIČNÁ 500 gempty
Múka cícerová  čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny   Čerstvo pomletá cícerová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou
Cícerová múka jemná TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 3,40 EUR


Rýžová celozrnná jemná múka z hnedej ryže premium 500 gempty
Rýžová celozrnná múka z hnedej ryže premium čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny   Čerstvo pomletá hrachová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských
Rýžová celozrnná jemná múka z hnedej ryže premium 500 g

Vaša cena 3,40 EUR


Pohánková múka jemná premium 500 gempty
Pohánková múka z lúpanej pohánky čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pohánková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,
Pohánková múka jemná premium 500 g

Vaša cena 3,40 EUR


Quinoa múka biela jemná 500 gempty
Quinoa múka biela čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá quinoa múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou
Quinoa múka biela jemná 500 g

Vaša cena 3,70 EUR


Amarantová múka TRADIČNÁ 500 gempty
Amarantová múka čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá amarantová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou
Amarantová múka TRADIČNÁ 500 g

Vaša cena 3,90 EUR


Quinoa múka čierna jemná 500 gempty
Quinoa múka čierna čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá quinoa je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou
Quinoa múka čierna jemná 500 g

Vaša cena 4,70 EUR

OWI3ODE3N