S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

 

-------- -DOPRAVA-

--------Slovenská pošta

---------DPD preprava

-------zdarma od 80 EUR

 

--------VÝDAJNÉ MIESTA-

-----Uloženka - do 18 kg--------

-------zdarma od 40 EUR

 

-

 


Úvod » POHÁNKOVÁ MÚKA

POHÁNKOVÁ MÚKA

Pohánka obsahuje draslík, fosfor, vápnik, železo, meď, mangán, zinok.
Z vitamínov skupiny B, cholín, rutín a tokoferol (E). Najviac je táto obilnina cenená pre vysoký obsah bioflavonidu, rutínu, obsiahnutého v semenách i šupkách.


Pôsobí liečivo na cievy v celom organizme. Zmierňuje ťažkosti s kŕčovými žilami na nohách. Účinok rutinu ešte násobí vitamín C, preto je nevyhnutné jesť k pohánke surovú zeleninu. Rutín s vitamínom C znižuje riziko trombózy, infarktu či mozgovej mŕtvice.

Pohánka je tiež veľmi výhodná k detoxikácii. Obsah vitamínov B 1 a B 2 pomáha telu aktivovať energiu podporujúce činnosť nervov. Priaznivo ovplyvňuje stavy podráždenosti, nechutenstvo a bolesti hlavy.


Veľmi dôležitým vitamínom obsiahnutým v pohánke je cholín, ktorý regeneruje pečeňové bunky. Zároveň napomáha pri odbúravaní nahromadeného tuku v pečeni. Pohánka obsahuje kyselinu linoleovú, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi a pôsobí proti zrážaniu krvi v cievach. Vzhľadom k obsahu škrobov a plnohodnotné bielkoviny podobné živočíšnym (aminokyselinám lyzínu, metionínu a tryptofán) poskytuje pohánka vynikajúcu plnohodnotnú stravu. Pohánka je bezlepkovú obilninou. To ocenia najmä diabetici a pacienti, pre ktoré je bezlepková diéta životný nutnosťou.


Tieto hodnoty sú však zachované iba v mechanicky lúpanej pohánke. Vo svete sa pohánka bežne spracováva tepelným spôsobom, ktorý spočíva v zahrievaní pohánky pri vysokých teplotách (nad 200 ° C).

Usporiadať podľa 
Výrobca  

Pohánková múka polohrubá premium 500 gempty
Pohánková múka z lúpanej pohánky čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pohánková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,
Pohánková múka polohrubá premium 500 g

Vaša cena 3,25 EUR


Pohánková múka jemná premium 500 gempty
Pohánková múka z lúpanej pohánky čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá pohánková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov,
Pohánková múka jemná premium 500 g

Vaša cena 3,40 EUR

YjUxMTA5ZT