Ryžová múka lepivá TRADIČNÁ 500 g

Ryžová múka lepivá

Lepivosť spôsobuje vysoký obsah škrobu obsiahnutý v zrnách

Je všestranná a vhodná len pre tepelné spracovanie

- na slané i sladké pečenie, zahusťovanie, výrobu omáčok a bešamelu, výrobu tradičných ázijských pokrmov (napr. Knedličky Dim Sum) a dezertov

Lepivá (lepkavá) ryža je krátkozrnná odrodou ryže. 

Múka z bielej lepivej ryže má skvelé zahusťovacie a spojivového vlastnosti.

V bezlepkovom pečive nahradí chýbajúce lepok.

Môžete ju použiť až 25% z celkového množstva múky v recepte.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 797 kJ / 188 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 42 g
z toho cukry 0,2 g
Bielkoviny 4,0 g
Soľ 0,03 g

zloženie:

100% mletá zrná bielej lepivé / Risotto ryže

Krajina pôvodu:

Česká republika / Taliansko