Pohánková múka jemná premium 500 g

Pohánková múka z lúpanej pohánky

čerstvo mletá na kamennom mlyne

z prirodzene bezlepkovej suroviny

Čerstvo pomletá pohánková múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí.

Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel od múky spracovanej na priemyselnom /valcovom/ mlyne, ktorý vlákninu pomelie do ostrého ihličkového tvaru, nie príliš vhodného pre črevnú stenu.

Táto čerstvo pomletá múka tradičnými postupmi pekne vonia, výborne chutí a sú v nej uchované všetky výživné látky

je vhodná na pečenie chleba, rožkov, koláčov, jemných cukroviniek, sušienok, palaciniek, placiek, na zásmažku.

Len na tepelné spracovanie.

Zloženie: mletá lúpaná bio pohánka na kamennom mlyne

Nutričné ​​hodnoty v 100 g výrobku:

Energetická hodnota:

1454/344

kJ / kcal

Bielkoviny:

13,0

g

Sacharidy:

63,0 g

- z toho cukry:

2,9 g

Tuky:

3,1 g

- z toho nasýtené mastné kyseliny:

0,6 g

Soľ:

0 g